Питание или кремы: что эффективнее для кожи? Витамин С и его роль в поддержании молодости

Университет Отаго: витамин С из пищи более эффективен для здоровья кожи

Исследования, проведённые учеными из Университета Отаго, показали, что витамин С, поступающий с пищей, может значительно улучшить состояние кожи, способствуя выработке коллагена. Согласно данным, опубликованным в Journal of Investigative Dermatology, увеличение уровня витамина в крови связано с улучшением качества кожи, её толщины и восстановительных процессов. Это открытие ставит под сомнение привычку использовать витамин С в составе кремов и подчеркивает значимость питания для здоровья кожи.

Влияние витамина С на здоровье кожи

В ходе эксперимента, проведённого учеными, 24 добровольцам было предложено ежедневно употреблять по два киви, что обеспечивало их организм около 250 миллиграммами витамина С. Исследователи наблюдали за изменениями в коже на протяжении восьми недель, фиксируя её толщину, эластичность, скорость обновления клеток и защиту от ультрафиолетовых лучей. В начале исследования все эти параметры были измерены, после чего последовали контрольные замеры.

Результаты показали, что уровень витамина С в плазме крови и коже существенно повысился, что привело к улучшению состояния кожи. Наибольшие изменения наблюдались в увеличении толщины кожи, улучшении её эластичности и ускорении процесса обновления клеток наружного слоя. Это открытие поднимает важный вопрос: каким образом витамин С влияет на здоровье кожи, если его получать не через кремы, а через пищу.

Как витамин С влияет на выработку коллагена

Коллаген — это белок, который играет ключевую роль в поддержании структуры и упругости кожи. Витамин С является важным элементом в процессе синтеза коллагена, и недостаток этого витамина может приводить к снижению уровня коллагена в организме, что, в свою очередь, влияет на внешний вид и здоровье кожи. В ходе эксперимента участники, получавшие витамин С через пищу, показали значительное улучшение синтеза коллагена, что способствовало укреплению структуры кожи и повышению её прочности.

Исследование продемонстрировало, что лучший способ поддержания здоровья кожи — это поступление витамина С непосредственно в кровоток, а не через наружные средства. Это соответствует предыдущим данным, полученным в области биологического воздействия антиоксидантов на кожу, которые подчеркивают важность внутреннего питания для поддержания внешнего вида.

Преимущества потребления витамина С через продукты

Результаты исследования также ставят под сомнение широко распространённое мнение о том, что витамин С следует использовать только в составе косметических средств. Ученые пришли к выводу, что гораздо эффективнее получать этот витамин через рацион, поскольку он не только усиливает коллагеновый синтез, но и способствует улучшению других функций кожи. Витамин С можно легко получать из продуктов, таких как цитрусовые, ягоды, брокколи и другие овощи и фрукты.

Это открытие также связано с улучшением общего состояния организма, поскольку витамин С поддерживает иммунную систему и способствует защите кожи от внешних факторов. Это перекликается с более широкими исследованиями, которые подчеркивают, как изменение рациона питания помогает в лечении и профилактике заболеваний кожи, таких как экзема и акне.

Эффективность кремов с витамином С против естественного поступления витамина

На рынке существует множество косметических средств, содержащих витамин С, однако результаты эксперимента из Новозеландского университета показали, что вряд ли можно добиться таких же эффектов только с использованием наружных средств. Кремы могут оказывать локальное воздействие на внешний слой кожи, но не способны обеспечить системное улучшение, как это происходит при поступлении витамина через пищу.

Несмотря на то что витамин С в косметических кремах действительно может помочь в борьбе с морщинами и улучшить внешний вид кожи, его использование в качестве добавки через питание оказывается значительно более эффективным для длительного укрепления и оздоровления. Таким образом, питание играет более значительную роль в поддержании здоровья кожи, чем считалось ранее.

Плюсы и минусы применения витамина С в разных формах

Преимущества:

улучшает синтез коллагена;
способствует защите от ультрафиолетового излучения;
помогает укрепить иммунную систему;
улучшает общие характеристики кожи: эластичность и упругость.

Недостатки:

косметические средства могут оказывать лишь поверхностное действие;
эффекты от использования кремов могут быть краткосрочными;
ограниченная доступность некоторых продуктов с высоким содержанием витамина С в определённых регионах.

Советы по включению витамина С в рацион

Ешьте больше цитрусовых, таких как апельсины и лимоны.
Включите в рацион ягоды, такие как клубника и черника.
Увлажняйте кожу и принимайте витамин С в комплексе с другими витаминами, например, витамином E.
Обратите внимание на овощи с высоким содержанием витамина С, такие как брокколи и сладкий перец.