Даже привычные напитки могут неожиданно повлиять на то, как действуют антибиотики. К такому выводу пришли исследователи из университетов Тюбингена и Вюрцбурга. Они доказали, что кофеин способен менять реакцию кишечной палочки на лекарственные препараты, снижая их эффективность.
Работа под руководством Аны Риты Брочадо охватила 94 вещества — от антибиотиков и рецептурных лекарств до обычных ингредиентов питания. Учёные проверяли, как они влияют на экспрессию генов и работу транспортных белков у Escherichia coli.
Транспортные белки в клеточной оболочке бактерии можно сравнить с фильтрами: они решают, какие вещества войдут внутрь, а какие будут удалены. Сбой в этих механизмах позволяет бактериям по-другому реагировать на антибиотики.
"Наши данные показывают, что некоторые вещества могут незначительно, но систематически влиять на регуляцию генов у бактерий", — отметил аспирант Кристоф Бинсфельд.
Особое внимание учёные уделили кофеину. Он запускает цепочку реакций: от регулятора гена Rob до изменения работы транспортных белков. Итог — снижение поглощения антибиотика ципрофлоксацина и ослабление его действия.
"Кофеин запускает каскад реакций, начиная с регулятора гена Rob и заканчивая изменением нескольких транспортных белков в кишечной палочке, что, в свою очередь, приводит к снижению поглощения антибиотиков, таких как ципрофлоксацин", — пояснила Ана Рита Брочадо.
Другими словами, чашка кофе во время лечения может стать фактором, который делает терапию менее эффективной.
Интересно, что у близкородственной Salmonella enterica такого эффекта не обнаружили. Это показывает: даже схожие виды бактерий реагируют на одни и те же вещества по-разному. Причина, как считают учёные, в различиях транспортных систем.
"Подобные фундаментальные исследования влияния веществ, употребляемых ежедневно, подчёркивают важнейшую роль науки в понимании и решении реальных проблем", — подчёркивает президент Вюрцбургского университета Карла Полльманн.
Таким образом, речь идёт не просто об академическом интересе. Результаты могут повлиять на медицинскую практику: от пересмотра дозировок антибиотиков до рекомендаций по питанию во время лечения.
Во время лечения антибиотиками ограничивайте употребление напитков с кофеином.
При назначении препаратов уточняйте у врача возможные взаимодействия с продуктами.
Учитывайте, что даже безобидные ингредиенты могут менять реакцию организма на лечение.
Следите за новыми исследованиями — медицина в этой области быстро развивается.
Миф: кофеин влияет только на нервную систему.
Правда: он способен менять работу бактериальных клеток.
Миф: если бактерия устойчива, виноваты только гены резистентности.
Правда: важную роль играют адаптивные механизмы.
Миф: одинаковые антибиотики одинаково действуют на все бактерии.
Правда: даже схожие виды могут реагировать по-разному.
Можно ли пить кофе при лечении антибиотиками?
Лучше проконсультироваться с врачом: для некоторых препаратов кофеин может снизить эффективность.
Почему бактерии так чувствительны к повседневным веществам?
Потому что они используют транспортные белки для выживания и реагируют на малейшие изменения среды.
Будут ли изменены протоколы лечения?
В перспективе да: врачи могут учитывать диету и привычки пациентов при назначении антибиотиков.
Проблема устойчивости к антибиотикам существует десятилетиями. Обычно её связывают с появлением резистентных генов. Но последние годы показали: "низкоуровневая" резистентность — результат тонкой адаптации к среде. Исследование с кофеином — наглядный пример такого подхода.