В начале сентября средний чек на онлайн-доставку продуктов в Москве вырос на 20% и составил 891 рубль. Для жителей столицы, привыкших к сервисам экспресс-доставки, это стало поводом задуматься: а действительно ли доставка помогает экономить или, напротив, увеличивает расходы?
Московский рынок онлайн-продуктов — один из самых развитых в России. Но чем выше конкуренция между сервисами, тем активнее маркетологи используют уловки, подталкивающие к ненужным покупкам.
Маркетолог Дарья Васильева объясняет: рост расходов часто связан не с самими ценами, а с психологией покупателя.
"Онлайн-каталоги продуктов построены таким образом, что человек обязательно добавит в корзину что-то помимо своего списка. Ассортимент шире, реклама акций — навязчивее", — отметила эксперт.
Кроме того, стоимость доставки обычно уменьшается при увеличении суммы заказа. Покупатель стремится "добить чек", добавляя лишние товары.
Автор эксперимента отказался от онлайн-заказов и решил покупать продукты только в магазинах.
Результат оказался наглядным:
расходы на доставку за неделю составили около 8000 рублей;
покупки в магазине обошлись в 6000 рублей;
экономия — более 20%.
При заказе онлайн примерно 15% бюджета уходило на ненужные вещи, купленные "по акции". В магазине траты стали более рациональными.
Физический поход в магазин тоже имеет свои недостатки. Очереди, не всегда чистые залы и затраты времени — всё это раздражает. Но есть и очевидные преимущества:
можно выбрать самые свежие овощи и фрукты;
не приходится переплачивать за наборы и минимальный вес;
цены часто ниже, чем в приложениях.
Заместитель министра промышленности и торговли Роман Чекушов отметил, что в последние годы россияне стали чаще выбирать отечественные продукты при заказе онлайн:
"В онлайн-торговле потребители стали отдавать предпочтение отечественным товарам. Это стабильность, высокое качество и доступная цена", — подчеркнул он.
| Продукт | Цена в магазине | Цена в доставке |
|---|---|---|
| Курица (1 кг) | 220 ₽ | 250 ₽ |
| Лук (2 шт.) | 15 ₽ | 70 ₽ (минимум 3 шт.) |
| Майонез | 70 ₽ | 110 ₽ |
| Специи в мельнице | 199 ₽ | 319 ₽ |
| Помидоры (2 шт.) | 45 ₽ | 180 ₽ (от 0,5 кг) |
Разница очевидна: за привычный набор продуктов москвич в магазине заплатит меньше, чем при онлайн-заказе.
Перед покупкой составьте список продуктов и придерживайтесь его.
Сравнивайте цены в приложении и магазине — иногда разница достигает 30-40%.
Покупайте овощи и фрукты лично, чтобы выбрать свежие.
Не ведитесь на акции "купи больше — заплати меньше" без реальной необходимости.
Используйте доставку только для тяжёлых товаров (вода, крупы), где переплата минимальна.
Ошибка: добивать чек до бесплатной доставки.
Последствие: переплата за ненужные товары.
Альтернатива: платить за доставку отдельно и покупать только нужное.
Ошибка: доверять сборщикам выбор овощей и фруктов.
Последствие: продукты могут оказаться несвежими.
Альтернатива: покупать скоропортящиеся товары лично.
Ошибка: думать, что доставка экономит всегда.
Последствие: рост расходов на 15-20%.
Альтернатива: комбинировать: доставка для тяжёлых товаров + покупки в магазине для свежих.
В Москве многие жители привыкли экономить время за счёт онлайн-заказов. Но отказ от доставки хотя бы на время показывает: траты становятся более осознанными, а продукты — свежее. Экономия может достигать 20-25% в месяц.
Правда ли, что доставка всегда дороже?
Не всегда. Но чаще всего переплата идёт за упаковку, наборы и психологические "акции".
Когда доставка действительно выгодна?
При покупке тяжёлых товаров или больших объёмов, когда важнее удобство, чем цена.
Можно ли сочетать магазин и доставку?
Да, многие москвичи выбирают гибридную модель: свежие продукты в магазине, крупы и воду — через сервисы.
Миф: бесплатная доставка — это подарок от сервиса.
Правда: её стоимость закладывают в цену товаров.
Миф: онлайн-цены всегда ниже из-за акций.
Правда: часто дороже, особенно на овощи и фрукты.
Миф: в приложении легче контролировать расходы.
Правда: реклама и акции подталкивают к лишним тратам.
В столице средний чек на онлайн-заказ продуктов выше, чем в большинстве регионов.
Осенью количество заказов растёт: москвичи меньше ходят пешком в магазины из-за погоды.
Несмотря на рост цен, сервисы доставки продолжают наращивать долю рынка.
2010-е — первые сервисы экспресс-доставки появляются в Москве.
2020-е — доставка продуктов становится массовой привычкой.
2025 год — рост среднего чека на фоне инфляции и активного маркетинга.