Орангутаны, живущие в тропических лесах Борнео и Суматры, оказались мастерами в управлении питанием и энергозатратами. Их образ жизни даёт ценные уроки людям, особенно в эпоху ожирения и хронических заболеваний. Международная команда под руководством Ратгерского университета в Нью-Брансуике в течение 15 лет наблюдала за приматами в заповеднике Мавас (Центральный Калимантан, Индонезия). Результаты опубликованы в Science Advances и показывают: гибкость рациона и поведения помогает этим приматам выживать там, где условия резко меняются.
Орангутаны — ближайшие живые родственники человека. Их физиология и обмен веществ во многом похожи на человеческие. Но, в отличие от людей, они выработали стратегии, которые защищают их от ожирения.
"Орангутаны приспосабливаются, регулируя питание и расход энергии", — сказала Эрин Фогель.
В сезоны изобилия они едят в основном фрукты, получая углеводы и жиры. Но белок остаётся важной частью рациона. Когда фруктов мало, орангутаны переключаются на листья, семена и кору. Эти продукты беднее сахарами, но дают необходимый белок.
Учёные заметили: орангутаны не только меняют меню, но и перестраивают поведение. В голодные периоды они двигаются меньше, раньше ложатся спать, сокращают расстояния перемещений и даже меньше общаются с другими особями.
"Мы проверили, как доступность фруктов влияет на метаболизм", — отметила Фогель.
Такой подход экономит энергию, позволяя использовать накопленный жир и мышечный белок. Это уникальное сочетание "диеты" и "режима активности" помогает им пережить трудные периоды без вреда для здоровья.
"Главным источником белка для орангутанов Туанана служит лиана Bowringia callicarpa", — отметил докторант Уильям Агуадо.
Её семена и листья позволяют животным выживать, когда фруктов почти нет. Этот белок, вероятно, играет ключевую роль в поддержании популяции в условиях сезонных колебаний.
Современные люди, особенно в западных странах, имеют постоянный доступ к высококалорийным и обработанным продуктам. При этом физическая активность зачастую минимальна. Результат — ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания.
"Эта работа подчёркивает важность понимания естественных привычек", — сказала Фогель.
Она отмечает: люди тоже обладают метаболической гибкостью, но современные диеты нарушают этот баланс.
Исследование проводилось в заповеднике Мавас, который занимает 764 000 акров — примерно как штат Род-Айленд. Это уникальный торфяной лес, богатый биоразнообразием. Работа требовала от учёных и местных специалистов исключительной выносливости: ежедневно с рассвета до заката они следили за животными, фиксировали, что те едят, и собирали образцы мочи для анализа обмена веществ.
Эта кропотливая работа помогла выявить закономерности: периоды "обильной диеты" чередуются с "голодными сезонами", что поддерживает здоровье животных и напоминает практику интервального голодания у людей.
Почему белок так важен?
Он поддерживает мышцы и здоровье, когда фруктов мало.
Что отличает орангутанов от людей?
Они адаптируют активность и рацион к сезону, мы — нет.
Как это применимо к людям?
Понимание гибкости может помочь в борьбе с ожирением.
Исследование велось 15 лет в торфяных лесах Борнео.
Bowringia callicarpa — ключевой источник белка.
Орангутаны демонстрируют пример метаболической гибкости, который может вдохновить людей.
А что если люди вернутся к рациону, ближе к естественному? Тогда болезни цивилизации, такие как диабет и ожирение, могли бы стать редкостью, а здоровье улучшилось бы на поколение вперёд.