пищевая промышленность
пищевая промышленность
Алексей Лобанов Опубликована сегодня в 6:00

Компаниям в Москве больше не страшны кризисы — этот пилотный проект стал их спасением

Федеральный проект "Производительность труда", который активно действует в Москве, помогает столичным предприятиям оптимизировать их бизнес-процессы, особенно в пищевой промышленности. С момента старта проекта 28 компаний города уже приняли участие в его реализации, а 24 из них завершили пилотную фазу. Результаты налицо: оптимизация рабочих процессов позволила предприятиям увеличить эффективность, повысить производительность и значительно снизить запасы, передает пресс-служба столичной мэрии.

Роль федерального проекта в оптимизации процессов

В рамках федерального проекта московские предприятия пищевой промышленности внедряют бережливые технологии, автоматизируют процессы и улучшат логистику поставок. Местные власти поддерживают эти предприятия, предоставляя им доступ к инструментам, которые помогают не только улучшить внутренние процессы, но и повысить качество продукции.

"Производство пищевой продукции является одним из ведущих направлений столичной промышленности. Город поддерживает компании этой отрасли и предоставляет им возможности для развития, в том числе за счет инструментов федерального проекта "Производительность труда”", — отметила заместитель мэра Москвы, руководитель департамента экономической политики и развития города Мария Багреева.

В результате внедрения бережливых технологий московские предприятия смогли существенно улучшить производственные процессы. Эти меры позволили увеличить производительность труда на 23%, ускорить выпуск продукции на 22% и снизить неиспользуемые запасы на 29%. Совокупный экономический эффект от проекта составил 527 миллионов рублей.

Примеры успешных внедрений

Множество компаний уже успели оценить положительные результаты. Рассмотрим несколько примеров:

  1. Производитель вторых блюд оптимизировал процесс выпуска продукции с помощью автоматизации операций и переналадки оборудования. Это позволило ускорить упаковку на 85% и увеличить выпуск готовых блюд на 20%. Экономический эффект составил 9,8 миллиона рублей.

  2. Компания по производству десертов улучшила логистику и стандартизировала хранение полуфабрикатов. В результате время производства одной партии тортов сократилось на 14%, а выпуск продукции увеличился на 26%.

  3. Производитель батончиков мюсли ускорил перемещение продукции, внедрил быструю переналадку оборудования и изменил систему мотивации сотрудников. Время на производство партии продукции снизилось на 22%, а объем производства вырос на 15%.

Что дает проект участникам?

Федеральный проект не только помогает улучшить производство, но и значительно экономит средства. Он ориентирован на развитие как больших предприятий, так и небольших компаний, давая им возможность выходить на новые рынки и улучшать свою конкурентоспособность.

Проект включает в себя несколько ключевых компонентов:

  • Оптимизация рабочих мест

  • Автоматизация процессов

  • Устранение избыточных расходов

  • Внедрение новых технологий и стандартов

Ошибка → Последствие → Альтернатива

Ошибка: Невозможность вовремя оптимизировать процессы и внедрить новые технологии.

Последствие: Увеличение затрат на производство, потеря конкурентоспособности на рынке и замедление роста предприятия.

Альтернатива: Участие в федеральном проекте "Производительность труда", что позволяет оптимизировать процессы, снизить издержки и увеличить объем производства.

Плюсы и минусы проекта

Плюсы Минусы
Повышение эффективности производства Зависимость от внешних экспертов и консультантов
Снижение производственных затрат Необходимость первоначальных инвестиций
Улучшение логистики и управления запасами Время, необходимое для внедрения изменений

FAQ

  1. Как выбрать проект для участия?
    Участие в проекте обычно доступно для компаний, которые хотят улучшить производственные процессы. Нужно обратиться в местные органы власти или проектные менеджеры, чтобы пройти отбор.

  2. Сколько стоит участие в проекте?
    Участие в проекте финансируется частично за счет федерального бюджета, однако компании могут нести расходы на внедрение технологий и обучение сотрудников.

  3. Как долго длится участие в проекте?
    Каждое предприятие проходит через пилотную фазу, которая может занять от нескольких месяцев до года в зависимости от масштаба компании.

Мифы и правда

Миф 1: Проект требует больших вложений и затрат времени.
Правда: На самом деле проект предоставляет частичное финансирование и предлагает технологии, которые быстро окупаются.

Миф 2: Процесс слишком сложен для малых предприятий.
Правда: Проект подходит для компаний любого размера, включая малые, поскольку ориентирован на оптимизацию даже самых базовых процессов.

Исторический контекст

Федеральный проект "Производительность труда" был запущен в рамках национальной программы по улучшению экономической ситуации в России. С момента своего создания проект помог десяткам тысяч предприятий повысить их конкурентоспособность и выйти на новые уровни производительности. В Москве он действует с 2022 года и продолжает расширяться.

Читайте также

МФЦ и Главархив Москвы объединились в проекте: выставка, которая делает историю доступной для всех сегодня в 8:42

Выставка "Триумф Победы" в 30 центрах госуслуг и на сайте Главархива расскажет о памятниках Великой Отечественной войны и подвигах героев.

Читать полностью »
Родителям больше не нужно выходить из дома: узнайте, как mos.ru решает все вопросы образования сегодня в 8:35

Портал mos.ru стал важным помощником для родителей в Москве, упрощая процессы записи, перевода и отслеживания успеваемости детей, делая образование доступным и удобным.

Читать полностью »
Новый стиль, новое пространство: Триумфальная площадь становится центром притяжения для москвичей сегодня в 8:28

В этом году Триумфальная площадь преобразилась в современное общественное пространство. Горожане и туристы теперь могут наслаждаться комфортом и исторической атмосферой этого уникального места.

Читать полностью »
Мероприятия по всей Москве: вот что ждет горожан на День народного единства сегодня в 8:19

В Москве пройдет целый ряд культурных мероприятий, приуроченных ко Дню народного единства. Выставки, мастер-классы, концерты и флешмобы ждут всех желающих.

Читать полностью »
Москва не только для молодежи — вот как старшее поколение наслаждается экскурсиями по городу сегодня в 8:09

"Московское долголетие" в ноябре предлагает уникальные экскурсии для всей семьи. Узнайте историю Москвы, наслаждайтесь осенними прогулками и общайтесь с единомышленниками.

Читать полностью »
Ночь искусств на ВДНХ: экскурсии, которые обещают открыть Москву с новой стороны сегодня в 7:49

3 и 4 ноября на ВДНХ пройдет "Ночь искусств" с уникальными выставками, экскурсиями и кинопоказами. Откройте для себя искусство и науку в самых необычных формах.

Читать полностью »
Кино, как никогда ближе: в Москве подготовили историческое шоу ко Дню народного единства сегодня в 7:43

В Москве пройдет более 400 мероприятий ко Дню народного единства. Кинопоказы, исторические реконструкции и мастер-классы ждут гостей столицы.

Читать полностью »
Секреты Москвы оживут в световом шоу — где увидеть город с нового ракурса в День народного единства сегодня в 7:36

С 2 по 4 ноября в павильоне "Макет Москвы" на ВДНХ пройдут уникальные мероприятия, включая интерактивные программы и световые шоу. Участники смогут узнать о развитии столицы, выиграть призы и насладиться необычными экскурсиями.

Читать полностью »