Чайные чудеса России: на ярмарках Москвы представлены сорта из самых удаленных уголков страны

Осень — это время, когда многие из нас стремятся насладиться чашечкой ароматного чая. На межрегиональных ярмарках Москвы можно найти разнообразие сортов чая и травяных сборов, которые согреют и подарят уют даже в самый ненастный день. Эти ярмарки собирают продукцию из различных уголков России — от Карелии до Сибири, включая чаи с уникальными рецептурами и добавками.

Чаи с разных уголков России

На ярмарках Москвы можно найти чаи, собранные в самых разных климатических зонах и экосистемах. Это настоящий калейдоскоп вкусов и ароматов, представленных не только в разных вариантах, но и с использованием традиционных методов обработки.

Морковный чай "Легендарный"

Одна из ярких новинок сезона — морковный чай "Легендарный". Этот продукт был создан по восстановленным рецептам времен Великой Отечественной войны. Он привлек особое внимание на ярмарках благодаря своему необычному составу и символичному оформлению.

"Мне потребовалось несколько лет, чтобы собрать разные варианты рецептов и восстановить технологию. Для упаковки этого чая мы использовали символичную композицию: ферментированная морковь как символ земли, зеленый лист смородины как знак процветания и цвеки яблони как символ Победы", — рассказала участница межрегиональных ярмарок Галия Валеева.

Чай создается с использованием уникальных рецептур, что делает его не только вкусным, но и исторически значимым.

Чаи из Башкортостана и Карачаево-Черкесии

Ярмарки на Семеновской площади и Кетчерской улице предлагают покупателям чаи из Башкортостана, где выращивают целнолистовые травяные сборы. Особенность этих чаев — уникальная технология воздушной сушки с сохранением всех полезных свойств растений. Среди популярных сборов можно найти такие как "Витаминный", "Медовая поляна", и иван-чай с душицей.

На Семеновской площади также представлены чаи из экологически чистых районов Карачаево-Черкесии, где сборы, такие как "Горный" и "Домбайский", обладают укрепляющим действием для сердца, почек или помогают восстановить хороший сон.

Чаи из Сибири и Карелии

Сибирь представлена чаями с добавлением лесных ягод и саган-дайля — известного тонизирующего растения, которое произрастает только на Дальнем Востоке России. Среди популярных сортов — "Рябиновый", "Ягодный", а также уникальный чай с хвойными добавками.

Также на ярмарке на улице Юных Ленинцев можно найти сборы из Карелии. Крупнолистовой прессованный чай изготавливают по традиционной технологии — травы и ягоды сушат в дровяной печи. Чаи Карелии, такие как "Арктический" с черникой и "Морошковый янтарь", известны своим тонизирующим и успокаивающим эффектом.

Как выбрать чай по времени суток

Правильный выбор чая для разных частей дня может значительно повлиять на ваше самочувствие. Для бодрого утра лучше выбирать тонизирующие чаи с ягодами и иван-чаем. Днем идеально подойдут витаминные и общеукрепляющие смеси, чтобы поддерживать энергию и здоровье. А вот вечером лучше отдать предпочтение травам с мягким успокаивающим эффектом, которые помогут расслабиться и подготовиться ко сну.

Ярмарки как место покупок и отдыха

Московские ярмарки — это не только место для покупки качественных продуктов, но и настоящая культурная встреча с природой разных регионов России. В этом году ярмарки привлекли более 4 миллионов посетителей, которые покупали фермерские продукты и травяные чаи, привезенные более чем из 40 российских регионов. Каждая ярмарка оборудована удобными павильонами с системой отопления, вентиляции и кондиционирования, что делает посещение комфортным даже в холодное время года.