Москва раскрывает старинные лайфхаки: как испечь блин с огурцом и не опозориться перед гостями

Столица погружается в атмосферу весеннего обновления и старинных традиций с открытием масштабного культурного марафона. Около 30 тематических локаций, распределенных по всей территории города, станут центрами притяжения для любителей народных гуляний в рамках проекта "Зима в Москве". Об этом со ссылкой на оргкомитет праздничного мероприятия сообщает "Вечерняя Москва".

Традиции регионов и творческая программа

Масленичная неделя в мегаполисе давно переросла формат обычного ярмарочного гулянья, превратившись в комплексный фестиваль искусств, ремесел и гастрономии. В этом году организаторы сделали акцент на многообразии культурных особенностей различных уголков России, предлагая гостям не только развлечения, но и глубокое погружение в историю. Для оформления площадок было изготовлено более 300 эксклюзивных кукол, а улицы украсили яркими лентами и фольклорными фигурками, создающими праздничный уют. Даже в будние дни горожане смогут посетить театрализованные представления, где артисты в исторических костюмах воссоздают обряды проводов зимы.

Особое внимание уделено образовательному аспекту, который позволяет жителям мегаполиса освоить редкие навыки предков. На мастер-классах профессиональные художники и мастера поделятся секретами ткачества и художественной росписи, вовлекая в процесс представителей всех поколений.

"Для посетителей проведут кулинарные и творческие мастер-классы, спортивные состязания, интерактивные программы, музыкальные выступления и спектакли по мотивам сказок", — сообщила заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина.

Гастрономическое разнообразие и кулинарные студии

Центральной точкой фестивального маршрута стал Тверской бульвар, где развернулись торговые шале с продукцией отечественных дизайнеров и деликатесами из отдаленных регионов страны. Здесь можно приобрести уникальные предметы декора, свечи ручной работы и аксессуары, а также попробовать блюда, которые редко встречаются в повседневном меню городских ресторанов. Фестиваль выступает важной площадкой для небольших фермерских хозяйств, позволяя им представить свои уникальные товары широкой публике в самом сердце столицы.

Меню в этом году поражает воображение даже искушенных гурманов: классические блины дополняются редкими видами рыбы, дичью и северными ягодами. Для тех, кто предпочитает готовить самостоятельно, организованы специальные кулинарные занятия в административных округах, где под руководством шеф-поваров участники научатся выпекать знаменитые суздальские блины с огуречным вареньем или сытные башкирские угощения с медом.

"В меню в нашем шале на Тверском бульваре блины с разными начинками: с красной икрой, дальневосточной неркой, омулем, муксуном, олениной, тушеным мясом дикого кабана, ряпушкой и морошкой", — перечисляет ассортимент на Масленицу участник фестиваля Василий Ушаков.

Народное голосование и призы для активных горожан

Интерес к празднику подогрело масштабное голосование, в котором приняли участие более 150 тысяч человек, выбравших самые привлекательные рецепты традиционного лакомства. Фаворитами москвичей стали мордовские блины со сгущенкой, однако высокие оценки получили и варианты с кашей, сыром и квашеной капустой. Такой интерактивный формат позволяет организаторам лучше понимать предпочтения аудитории и адаптировать праздничную программу под запросы горожан.

Дополнительным стимулом для посещения площадок станет интеграция городской системы лояльности, предлагающей участникам памятные подарки. Гости фестиваля смогут не только насладиться блинами, но и приобрести качественную керамическую посуду, стильные икорницы или медные чайники для семейного чаепития. Это превращает праздник в полноценное семейное событие, где каждый находит что-то полезное для создания уютной атмосферы дома.