Савелий Курганов Опубликована 09.12.2014 в 16:13

"Росчайкофе" предупреждает: цены на кофе и чай вырастут на 10%

Любителей чая и кофе, вероятно, после Нового года ждет не самый приятный сюрприз. Как прогнозируют в ассоциации, объединяющей производителей и поставщиков чая и кофе "Росчайкофе", оптовые цены на эти популярные напитки вырастут, по меньшей мере, на 10%.

Как рассказал «Известиям» гендиректор этой ассоциации Рамаз Чантурия, из-за увеличившихся затрат на чайное и кофейное сырье российские предприятия работают без прибыли или себе в убыток, стараясь сдержать цены до конца года и выполнить контракты, заключенные с торговыми сетями. По его мнению, компаниям, выпускающим элитные марки чая и кофе, не удастся долго удерживать цены, а тем, кто производит марки среднего и низкого ценовых сегментов, придется терпеть чуть дольше. Новые цены на кофе и чай окончательно сформируются к марту. Розничные цены, по оценкам экспертов, поднимутся примерно на 20%.

"И чай, и кофе почти на 100% являются импортными продуктами. 15% этой продукции полностью импортируются в готовом для продажи виде, 85% чая и кофе упаковывают в России. 99,98% сырья для российских фабрик импортируется. В отпускной цене производителя чая среднего ценового сегмента доля сырья составляет порядка 50%, растворимого кофе того же сегмента - 20% (высоки расходы на переработку), молотого кофе - 60-70%. Несмотря на то что у нас есть Краснодарский край, где выращивают чай, объем производства чая в Краснодаре сейчас составляет 0,02% от потребностей российского рынка. Если максимально нарастить внутреннее производство в Краснодаре, то показатель едва ли превысит 1%", пояснил Чантурия.

По данным Nielsen, c начала июля этого года (когда наметился интенсивный рост американской валюты по отношению к рублю; в целом рубль с начала года подешевел более чем на 50%) по 1 ноября средняя цена на черный рассыпной чай в рознице выросла с 523,6 до 549 рублей за 1 кг, цена на черный чай в пакетиках выросла с 866,5 до 874,1 рубля за 1 кг. Зеленый рассыпной чай подорожал за тот же период с 709,7 до 755,5 рубля за 1 кг, а зеленый чай в пакетиках - с 1153 до 1239 рублей. Пока чай дорожал, кофе показывал снижение. Так, немного сбавил в цене на полках супермаркетов растворимый кофе - с 1089,9 рубля за кило до 1080,5 рубля. Молотый кофе подешевел с 576,3 до 570 рублей, кофе в зернах в среднем по России подорожал с 583,9 до 594,1 рубля.

Читайте также

Wellbeing Space and Society: треть детей не играет на улице сегодня в 19:50

Потерянные детские радости: дети не играют на улице, гаджеты забрали право на настоящее детство

Учёные выяснили, что значительный процент детей не играет на улице, что вызывает беспокойство по поводу их физического и психического здоровья.

Читать полностью »
Франческа Доминичи: ИИ и данные помогают предотвращать кризисы здравоохранения сегодня в 18:09

Цифровой оракул: ИИ предсказывает эпидемии с точностью прогноза погоды

Профессор Гарварда Франческа Доминичи превращает данные в инструмент демократии, способный спасать жизни и менять экологическую политику.

Читать полностью »
EASD: недостаточный вес увеличивает риск смерти в два раза по сравнению с нормой сегодня в 17:41

Тонкая грань между жизнью и смертью: худые люди рискуют больше, чем те, кто страдает ожирением

Новое исследование показало, что недостаточный вес может быть опаснее избыточного. Смертность значительно выше у людей с ИМТ ниже нормы.

Читать полностью »
Wienerberger: робот WLTR за три дня построил жилой дом в Будапеште сегодня в 16:27

Пятеро против одного: как робот обошёл целую бригаду каменщиков

В Будапеште робот WLTR за три дня построил первый жилой дом в Венгрии. Технология обещает решить дефицит рабочих рук и ускорить стройку.

Читать полностью »
BioRxiv: ягуар в Бразилии установил рекорд по заплыву на 1,54 мили сегодня в 15:19

От олимпийских чемпионов до ягуара: кошка, которая решила стать самым опасным пловцом на Земле

Ягуар побил рекорд по продолжительности заплыва, преодолев более мили, что ставит под сомнение представления о его способности пересекать водоемы для миграции.

Читать полностью »
Фредерик Фарруджиа: астрономия в Гвиане соединяет науку и культурное наследие сегодня в 14:17

Полтысячи глаз в небо: как жители Гвианы впервые увидели Вселенную в деталях

В лагере Транспортасьон почти 500 человек собрались на День астрономии. Луна, Сатурн, лекции и мастерские превратили историю каторги в праздник науки.

Читать полностью »
Journal of the American Chemical Society: учёные воссоздали запах древних мумий сегодня в 13:02

Запах смерти и жизни: восстановленный аромат мумий раскрывает забытые ритуалы древнего Египта

Учёные воссоздали запахи древних мумий без прикосновения к телам. Эксперимент показал, что ароматы могут стать новым источником знаний о культуре Египта.

Читать полностью »
Эксперты: Арктика и Антарктика отличаются рельефом, климатом и флорой с фауной сегодня в 12:38

Где живут медведи, а где пингвины: главная тайна двух полюсов планеты

Арктика и Антарктика похожи лишь на первый взгляд. Север — это океан среди льдов, Юг — материк под километровым щитом. Чем они отличаются на самом деле?

Читать полностью »