Савелий Курганов Опубликована 09.12.2014 в 16:13

"Росчайкофе" предупреждает: цены на кофе и чай вырастут на 10%

Любителей чая и кофе, вероятно, после Нового года ждет не самый приятный сюрприз. Как прогнозируют в ассоциации, объединяющей производителей и поставщиков чая и кофе "Росчайкофе", оптовые цены на эти популярные напитки вырастут, по меньшей мере, на 10%.

Как рассказал «Известиям» гендиректор этой ассоциации Рамаз Чантурия, из-за увеличившихся затрат на чайное и кофейное сырье российские предприятия работают без прибыли или себе в убыток, стараясь сдержать цены до конца года и выполнить контракты, заключенные с торговыми сетями. По его мнению, компаниям, выпускающим элитные марки чая и кофе, не удастся долго удерживать цены, а тем, кто производит марки среднего и низкого ценовых сегментов, придется терпеть чуть дольше. Новые цены на кофе и чай окончательно сформируются к марту. Розничные цены, по оценкам экспертов, поднимутся примерно на 20%.

"И чай, и кофе почти на 100% являются импортными продуктами. 15% этой продукции полностью импортируются в готовом для продажи виде, 85% чая и кофе упаковывают в России. 99,98% сырья для российских фабрик импортируется. В отпускной цене производителя чая среднего ценового сегмента доля сырья составляет порядка 50%, растворимого кофе того же сегмента - 20% (высоки расходы на переработку), молотого кофе - 60-70%. Несмотря на то что у нас есть Краснодарский край, где выращивают чай, объем производства чая в Краснодаре сейчас составляет 0,02% от потребностей российского рынка. Если максимально нарастить внутреннее производство в Краснодаре, то показатель едва ли превысит 1%", пояснил Чантурия.

По данным Nielsen, c начала июля этого года (когда наметился интенсивный рост американской валюты по отношению к рублю; в целом рубль с начала года подешевел более чем на 50%) по 1 ноября средняя цена на черный рассыпной чай в рознице выросла с 523,6 до 549 рублей за 1 кг, цена на черный чай в пакетиках выросла с 866,5 до 874,1 рубля за 1 кг. Зеленый рассыпной чай подорожал за тот же период с 709,7 до 755,5 рубля за 1 кг, а зеленый чай в пакетиках - с 1153 до 1239 рублей. Пока чай дорожал, кофе показывал снижение. Так, немного сбавил в цене на полках супермаркетов растворимый кофе - с 1089,9 рубля за кило до 1080,5 рубля. Молотый кофе подешевел с 576,3 до 570 рублей, кофе в зернах в среднем по России подорожал с 583,9 до 594,1 рубля.

Читайте также

Frontiers in Environmental Science: в Чили собирают воду из тумана в пустыне сегодня в 11:26
Вода рождается из воздуха: в пустынях Чили туман превращается в источник жизни

В чилийской пустыне Атакама учёные научились собирать воду из тумана. Простая технология может стать спасением для регионов, где дождей не бывает.

Читать полностью »
JVP: учёные обнаружили новый вид гиенодонта в Фаюмской впадине Египта сегодня в 9:25
Пески Египта раскрыли тайну: забытый властелин джунглей и пустынь обнажил свой череп

Почти полный череп древнего хищника, найденный в египетской пустыне, изменил представления об эволюции африканских млекопитающих и происхождении гиенодонтов.

Читать полностью »
JPSP: люди с нарциссическими чертами чаще чувствуют себя отвергнутыми сегодня в 7:10
Их тянет к аплодисментам, но остаются в тишине: нарциссы чувствуют отвержение даже там, где его нет

Нарциссы часто кажутся уверенными и независимыми, но именно они чаще всего ощущают одиночество. Новое исследование объясняет, почему это происходит.

Читать полностью »
PID: психологи определили ключевые мотивы поведения — игра, страх и любовь сегодня в 5:06
Человеческое поведение оказалось сетью: 15 невидимых мотивов переплетаются в каждом из нас

Учёные из ВШЭ и Лондонской школы выявили 15 мотивов, которые определяют поведение человека. Они объясняют, почему мы действуем именно так, а не иначе.

Читать полностью »
Nature: учёные создали метод полной переработки перовскитных солнечных батарей сегодня в 3:56
Конец свалкам и токсинам: солнечные батареи научились возрождаться из воды

Учёные из Линчёпинга нашли способ перерабатывать солнечные панели с помощью воды — без токсичных растворителей и потери эффективности.

Читать полностью »
JAS: древние филиппинцы строили лодки 40 000 лет назад сегодня в 1:46
Древние капитаны без карт и компаса: они делали то, о чём моряки XXI века могут только мечтать

Новое исследование показало, что филиппинцы 40 тысяч лет назад уже строили лодки и ловили тунца в открытом море. Эти находки переворачивают представления о палеолите.

Читать полностью »
ESTL: ароматизированные средства загрязняют воздух вчера в 23:36
Хуже, чем выхлопные газы: освежители воздуха превращают ваши дома в камеры с токсичным туманом

Учёные показали: бездымные ароматы и готовка создают пики невидимых наночастиц в квартире. Как меняются риски и какие шаги реально очищают воздух.

Читать полностью »
Anthrozoos: восприятие эмоций собак зависит от ситуации, а не сигналов вчера в 21:27
Собаки кричат глазами: мы видим любовь, но не замечаем их настоящих чувств

Учёные из Университета штата Аризона выяснили, что люди ошибаются, определяя эмоции собак. Мы ориентируемся на контекст, а не на поведение.

Читать полностью »