Савелий Курганов Опубликована 09.12.2014 в 16:13

"Росчайкофе" предупреждает: цены на кофе и чай вырастут на 10%

Любителей чая и кофе, вероятно, после Нового года ждет не самый приятный сюрприз. Как прогнозируют в ассоциации, объединяющей производителей и поставщиков чая и кофе "Росчайкофе", оптовые цены на эти популярные напитки вырастут, по меньшей мере, на 10%.

Как рассказал «Известиям» гендиректор этой ассоциации Рамаз Чантурия, из-за увеличившихся затрат на чайное и кофейное сырье российские предприятия работают без прибыли или себе в убыток, стараясь сдержать цены до конца года и выполнить контракты, заключенные с торговыми сетями. По его мнению, компаниям, выпускающим элитные марки чая и кофе, не удастся долго удерживать цены, а тем, кто производит марки среднего и низкого ценовых сегментов, придется терпеть чуть дольше. Новые цены на кофе и чай окончательно сформируются к марту. Розничные цены, по оценкам экспертов, поднимутся примерно на 20%.

"И чай, и кофе почти на 100% являются импортными продуктами. 15% этой продукции полностью импортируются в готовом для продажи виде, 85% чая и кофе упаковывают в России. 99,98% сырья для российских фабрик импортируется. В отпускной цене производителя чая среднего ценового сегмента доля сырья составляет порядка 50%, растворимого кофе того же сегмента - 20% (высоки расходы на переработку), молотого кофе - 60-70%. Несмотря на то что у нас есть Краснодарский край, где выращивают чай, объем производства чая в Краснодаре сейчас составляет 0,02% от потребностей российского рынка. Если максимально нарастить внутреннее производство в Краснодаре, то показатель едва ли превысит 1%", пояснил Чантурия.

По данным Nielsen, c начала июля этого года (когда наметился интенсивный рост американской валюты по отношению к рублю; в целом рубль с начала года подешевел более чем на 50%) по 1 ноября средняя цена на черный рассыпной чай в рознице выросла с 523,6 до 549 рублей за 1 кг, цена на черный чай в пакетиках выросла с 866,5 до 874,1 рубля за 1 кг. Зеленый рассыпной чай подорожал за тот же период с 709,7 до 755,5 рубля за 1 кг, а зеленый чай в пакетиках - с 1153 до 1239 рублей. Пока чай дорожал, кофе показывал снижение. Так, немного сбавил в цене на полках супермаркетов растворимый кофе - с 1089,9 рубля за кило до 1080,5 рубля. Молотый кофе подешевел с 576,3 до 570 рублей, кофе в зернах в среднем по России подорожал с 583,9 до 594,1 рубля.

Читайте также

Физик Юнусов рассказал о самых важных грядущих прорывах в науке сегодня в 18:36
На пороге новой эры: наука готовит прорывы, от которых у фантастов отпадут челюсти

Учёный Руслан Юнусов в беседе с MosTimes рассказал о самых перспективных научных технологиях будущего.

Читать полностью »
IJCP: мармозетки проявили интерес к экранам и реагировали на визуальные стимулы сегодня в 17:35
Экран как банан XXI века: даже обезьяны не могут оторваться — мозг требует ещё один свайп

Японские учёные выяснили, что мармозетки не могут оторваться от планшета— как и люди от смартфонов. Эксперимент помог понять природу цифровой зависимости.

Читать полностью »
Marine Geology: у берегов Антарктиды обнаружено более 300 подводных каньонов сегодня в 15:30
Подо льдом бьётся древнее сердце Земли: сеть каньонов под Антарктидой оживила карту планеты

Учёные обнаружили у берегов Антарктиды более 300 подводных каньонов глубиной до 4 км. Эти структуры помогают понять, как формировался древний континент.

Читать полностью »
Current Anthropology: во всех культурах действуют семь моральных норм сегодня в 13:01
Кодекс, встроенный в мозг: 7 законов, делающих нас людьми — даже когда всё рушится

Учёные из Оксфорда выяснили, что люди во всём мире живут по семи универсальным моральным правилам — от помощи семье до уважения к собственности.

Читать полностью »
JAMA Network Open: нет единого определения длительного COVID — это мешает науке сегодня в 11:04
COVID без конца: болезнь, у которой нет финала, наука не знает, где поставить точку

Новое исследование показало: отсутствие единого определения постковидного синдрома создаёт хаос в научных данных и мешает понять, сколько людей страдают от COVID.

Читать полностью »
Учёные: гигантский скат и рыба-голиаф признаны крупнейшими обитателями рек сегодня в 9:29
Водяной бы заплакал от страха: эти чудовища доказывают — ад начинается с реки

От гигантского ската до кровососущего кандиру — эти четыре пресноводных монстра доказывают, что опасность подстерегает не только в океане, но и в реках.

Читать полностью »
Учёные: вулкан Иджен на Яве из-за серных газов извергает голубое пламя сегодня в 7:20
Ад, замаскированный под сказку: вулкан, где красота обжигает, а каждый вдох может стать последним

На востоке Явы вулкан Иджен выбрасывает голубое пламя и хранит смертельно опасное кислотное озеро. Учёные и туристы называют его самым прекрасным местом.

Читать полностью »
Zoological Journal: в Австралии нашли нового древнего кита длиной 2 метра сегодня в 5:15
Маленький, но смертельно опасный: древний кит охотился и разрывал добычу пастью, полной ножей

Учёные описали нового древнего кита из Австралии — Janjucetus dullardi. Он был крошечным, но обладал мощным укусом, напоминая миниатюрную акулу.

Читать полностью »