Ученые из Университета Иллинойса сделали вывод о том, что если человек употребляют в пищу бургеры и пиццу, то это ведет к негативным изменениям сердечно-сосудистой системы. В результате употребления этих продуктов сосуды теряют свою эластичность.
Специалисты провели два исследования, которые показали, что липопротеины низкой плотности очень вредны для здоровья человека. Также отрицательно на здоровье человека сказывается и их окисленная версия.
Во время проведения первого исследования у двух групп грызунов был сбалансированный рацион. Также они питались по Западной диете, включающей много жиров и углеводов и небольшое количество белка, в основном фастфуд.
В итоге у мышей из второй группы сосуды стали менее эластичными. Работа с эндотелиальными клетками, которые выстилают сосуды человека показало, что липопротеины низкой плотности, также, как и их окисленная версия делают мембраны жесткими толстыми. В результате выяснилось, что происходит двойной негативный эффект.
Следует отметить, что для изменения мембраны достаточно даже небольшого количества липопротеинов низкой плотности. Исследование показало, что окисленная версия липопротеинов приводит к отложениям и закупорке сосудов.
Фото: Hi-News.ru
"Фирма Флоридан" уступила лидерство в антирейтинге "Школьного ревизорро"
Сообщество в социальной сети "ВКонтакте" "Школьный ревизорро" обнародовало апрельский антирейтинг комбинатов, которые занимаются организацией питания в дошкольных и школьных образовательных учреждениях Санкт-Петербурга.
Рожин объяснил значимость базы ВМФ в Судане для России
Почему опорный пункт российского флота на африканском континенте действительно необходим, объяснил военный эксперт Борис Рожин.
После отравления в Красноармейске "Вектор" может попытаться получить контракты со школами Пушкино
Журналисты предполагают, что "Вектор" появился в Красноармейске для возвращения утраченных позиций на рынке соцпитания Подмосковья.
Администрация Красноармейска угрожает родителям отравившихся детей проблемами в школе
В конце февраля в школе №1 подмосковного Красноармейска произошло ЧП — младшеклассники отравились в столовой. Родители подозревают в произошедшем "Вектор". Они обратились к городским властям с просьбой о посещении пищеблоков. Чиновники им отказали. Более того, мама одного из школьников рассказала СМИ, что со стороны администрации Красноармейска в адрес родителей поступали угрозы.