Савелий Курганов Опубликована 12.04.2021 в 12:36

Великолепная организация: представители регионов ознакомились с социальным питанием в Москве

В дружественной атмосфере прошла встреча участников Всероссийского семинара-совещания по вопросам обеспечения качества и безопасности школьного питания с работниками столовой ГБОУ № 1474 и сотрудниками производственно-логистического комплекса ООО "РусСоцКапитал". На мероприятии присутствовали первый заместитель министра просвещения РФ Дмитрий Глушко и директор Отраслевого союза развития социального питания Владимир Чернигов.

На брифинге директор 1474-й школы, а также представители оператора питания ООО "РусСоцКапитал" и НП СРО "Ассоциация предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения" ответили на все вопросы присутствующих, касающиеся организации питания в школах Москвы.

Во время посещения школьной столовой помощник руководителя НП СРО "АПСПОЗ" Татьяна Ануфриева рассказала о проекте "Мой школьный ресторан". По ее словам, в настоящее время в его реализации участвует более 200 столичных школ. Цель проекта — сделать так, чтобы обстановка в столовой располагала не только к приему пищи, но и к приятному общению.

Об особенностях пользования карточками питания "Москвёнок" участники совещания узнали от руководителя комбината питания ООО "РусСоцКапитал" округа САО Ольги Юдиной. Благодаря им дети могут осуществлять безналичный расчет в школьной столовой, кроме того, карточки помогают родителям отслеживать, чем питается их ребенок.

Представители регионов, которым предложили продегустировать блюда из школьного меню, дали им высокую оценку.

"Великолепная организация! Очень красивая столовая. Великолепный ассортимент блюд. Все-таки признаки школьного кафе, не обыкновенного общепита, а именно современного школьного кафе", — поделилась впечатлениями заместитель министра образования и науки Амурской области Елена Бушова.

Она заверила, что приложит все усилия, чтобы внедрить современные технологии и подходы в своем регионе.

Затем для участников встречи была проведена экскурсия по производственно-логистическому комплексу организатора питания. По словам сотрудников ПЛК, они готовят от 5 до 10 тысяч рационов. Это большая работа, но благодаря новейшему оборудованию, все работы выполняются качественно, отметил он. Немалую роль в этом играет и высокая квалификация персонала.

Читайте также

Москва, как открытка: где в центре сделать по-настоящему красивые фото вчера в 22:00

Исторический центр Москвы — это идеальный фон для фото: башни, мосты, арки и свет. Где искать лучшие локации без толп и лишнего пафоса? Смотри в переулки.

Читать полностью »
Куда ехать на велосипеде по Москве: гос. маршруты для своих вчера в 21:00

В Москве всё больше гос. маршрутов для велосипедистов. Где кататься летом с комфортом, безопасно и красиво — от набережных до МЦК и лесных трасс.

Читать полностью »
Где в Москве цветёт история: весенние маршруты по набережным и усадьбам вчера в 20:00

Весной Москва оживает на набережных и в усадьбах: реки раскрывают отражения, парки зацветают, а экскурсии становятся поводом замедлиться и вдохнуть историю.

Читать полностью »
Москва на льду: главные катки и культурные площадки зимы вчера в 19:00

Москва зимой превращается в город огней, льда и музыки. ГУМ, ВДНХ, Горький и другие катки становятся сценой зимнего спектакля — куда стоит сходить первым?

Читать полностью »
Музеи, зелень и тишина: лучшие летние прогулки по Москве вчера в 18:00

Летняя Москва — это не только жара и суета. Где найти тень, фонтаны и вдохновение — в музеях и садах столицы, которые становятся идеальными маршрутами в июле и августе?

Читать полностью »
Где в Москве прячется лето: парки и набережные для своих вчера в 17:00

Летом Москва становится тише, зеленее и доступнее. Без билетов и суеты — где искать лето в столице: от парящих мостов до вечерних набережных.

Читать полностью »
Что скрывают стены Китай-города: следы старой власти и торговли вчера в 16:00

Китай-город — это больше, чем улицы у Красной площади. Здесь вершилась власть, скрывались подземелья и проходили тайные ходы. Что осталось за его стенами?

Читать полностью »
Город, которого нет: какие районы Москвы стерли с карты навсегда вчера в 15:00

Хитровка, старая Зарядье, Немецкая слобода — эти районы когда-то задавали ритм столицы, но исчезли в пожарах и реконструкциях. Какие московские кварталы утрачены навсегда — и почему?

Читать полностью »