Яблоко и горсть орехов: варианты полезных и сытных перекусов на работе
Полезный перекус на работе должен быть сытным, простым по составу и без скрытого сахара, отметила интегративный нутрициолог Юлия Шарапова. О том, какие продукты лучше всего взять с собой в офис, специалист рассказала в беседе с MosTimes.
Для перекуса важно сочетать продукты так, чтобы они давали энергию и не вызывали резких скачков сахара в крови, пояснила Шарапова. По ее словам, подойдут как простые варианты вроде фруктов, так и более сытные решения на основе белка и цельных продуктов.
"Можно взять фрукты, но чтобы они были с каким-то количеством жиров, допустим, вместе с орехами. Фрукты с орехами, яблоко, пару орешков кедровых, кешью, можно сделать сэндвич из цельнозернового хлеба, сыр, положить листья салата, зелень, можно кусок индейки, курицы, чтобы это было не колбаса, а мясо, сделать можно сэндвич с хумусом. Очень много в продаже появилось полезных снеков, всякие чипсы из овощей, мясные чипсы, только тоже надо обязательно смотреть на составы", — рассказала нутрициолог.
Она добавила, что при покупке готовых снеков и продуктов важно ориентироваться не на надписи на упаковке, а на реальный состав.
"Часто на этикетке написан какой-нибудь рекламный, маркетинговый ход. А смотрим состав всегда. Мы смотрим состав. Если стоят неприятные ингредиенты на первом месте, то плохо, не должна быть вода, крахмал, соль. Если хумус, смотрим, чтобы там были нут, масло хорошее, специи, состав должен быть достаточно небольшой", — подчеркнула Шарапова.
