До минимума сентября 2009 года упали мировые цены на продукты, согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO). В мае индекс продовольственных цен, который ежемесячно высчитывается на основе корзины продовольственных товаров, составил 166,8 пунктов, что на 2,4 пункта (1,4%) ниже показателя за апрель и на 46 пунктов (22,4%) ниже показателя годом ранее.

Высокий уровень производства, а также сильный доллар и дешевая нефть оказывают давление на цены на продовольствие, отмечает организация.

Индекс цен на молочные продукты снизился на 2,9% по сравнению с апрелем. Это связано с большими объемами нереализованной продукции в Новой Зеландии, параллельно с наращиванием экспортных поставок в Европе. Индекс цен на мясо упал на 1% по сравнению с апрельским значением. Эксперты FAO связывают это со снижением экспортных цен в США, пишеn Bigness.Ru.

Из этой тенденции выбиваются масло и сахар. Индекс цен на растительные масла и жиры вырос на 2,6%. Это обусловлено ростом котировок на пальмовое и соевое масло. Индекс цен на пальмовое масло вырос из-за возможных последствий погодного явления Эль-Ниньо (колебание температуры поверхностного слоя воды в экваториальной части Тихого океана, имеющее заметное влияние на климат), которое может подвергнуть риску производство в Юго-Восточной Азии. Цены на соевое масло укрепились на фоне повышенного спроса в Китае, отмечают эксперты FAO.

Впервые с октября прошлого года вырос индекс цен на сахар (на 2%). Эксперты связывают это с временной задержкой сезона в Бразилии (повышенное предложение по-прежнему сохраняется).

FAO также улучшила прогноз по мировому производству зерновых культур, ожидая хороший урожай кукурузы в Китае и Мексике, а также обильные урожаи пшеницы в Африке и Северной Америке.

Зерновые запасы на конец сезона 2015-2016, по прогнозам организации, составят 634,3 млн т, по сравнению с 646,5 млн т в 2014-2015 годах. Мировое производство пшеницы, как ожидается, достигнет 723,4 млн т (в апреле ожидалось 719,1 млн т