Ученые назвали идеальный завтрак для диабетиков

По мнению ученого, данное заболеванием проще контролировать, когда завтрак содержит много жиров и мало углеводов.

Как сообщает сайт medpulse.ru, после завтрака у человека повышается уровень сахара в крови, в связи с инсулиновой устойчивостью на фоне диабета.

Кроме того, употребление на завтрак овсянки, тостов и фруктов может привести к повышению сахара, потому что эти продукты содержат больше количество углеводов.

Все вместе это негативно отражается на организме людей с диабетом.

Ученые провели эксперимент, в процессе которого участников первой группы кормили на завтрак омлетом, а участников второй — овсянкой с фруктами.

На обед и ужин участникам обеих групп давали одну и ту же пищу. Пока проводился эксперимент, у участников был прибор, отслеживающий уровень сахара в крови.

Участники сообщали, хочется им есть или нет, насколько часто они ощущают голод и тягу к сладкому или соленому.

В итоге выяснилось, что когда участники употребляли на завтрак пищу, содержащую небольшое количество углеводов, то у них не наблюдалось повышения сахара после употребления пищи.

Это помогало поддерживать сахар в норме. Известно, что, если в организме происходят скачки сахара, то это очень негативно отражается на сосудах, глазах и почках.

Стоит заметить, что когда участники ели на завтрак омлет, то их меньше беспокоил голод и тяга к сладкому.

Фото: Discover24