Самый длинный стол и гастрономическое путешествие по народам: что ждать от фестиваля на ВДНХ

Гастрономический фестиваль "Народов много — Родина одна!" пройдет в "Доме российской кухни" на ВДНХ, и это станет важным событием для любителей кулинарных путешествий. В честь Дня народного единства, 4 ноября, крупнейшее кулинарное событие объединит поваров из разных уголков страны. На протяжении восьми часов гости смогут попробовать блюда, которые отражают разнообразие культур и традиций России.

Гастрономическое разнообразие

В этот день посетители смогут насладиться огромным ассортиментом блюд, представляющих различные кухни народов России — от якутского керчеха до торта "Москва". Повара, приехавшие из самых разных уголков страны, не только расскажут об истории и особенностях своего региона, но и продемонстрируют мастер-классы, проводя дегустации и устраивая увлекательные викторины. Кульминацией праздника станет самый длинный стол в России, на котором разместятся деликатесы разных народов.

Участники из разных регионов

Множество регионов России представят свои уникальные блюда. Откроет гастрономическую программу команда из Центрального федерального округа. Они поделятся рецептом суворовского пирога, который станет символом подготовки к празднованию 300-летия со дня рождения полководца. Дальше — кулинары из других регионов будут готовить свои фирменные блюда. В 13:00 кулинары Дальневосточного федерального округа поразят гостей сладким аттракционом "Стеклянный пляж", а Камчатский край предложит торт "Птичка с вулканов". Из Республики Бурятии представят черемуховый торт, а Якутия удивит традиционным блюдом керчех.

В 14:30 кулинары из Марий Эл и других регионов представят такие блюда, как подкоголи с судаком и пирог с вязигой. Удмуртия порадует пирогом "Яблок гордо", а Свердловская и Челябинская области — уральскими шаньгами. Программу продолжат Чеченская Республика и Республика Дагестан с медовиком и мучной халвой бахух. В завершение фестиваля в 17:30 представят торт "Северное сияние" из Мурманской области и пустозерские чинеги, сделанные поварами Ненецкого автономного округа.

Интерактивные моменты

Гостям предложат не только насладиться вкусами, но и активно участвовать в культурных программах. Будут проведены мастер-классы, посвященные кулинарным традициям народов России. Для детей организуют увлекательные раскраски с изображениями блюд разных регионов, а взрослые смогут приобрести уникальные гастрономические сувениры и напитки.

"Проект Правительства Москвы — павильон "Дом российской кухни” на ВДНХ — это первое и пока единственное в своем роде место, где можно на одной площадке попробовать блюда народов России. 4 ноября мы отпразднуем два года со дня открытия нашего "Дома” в рамках легендарной Международной выставки-форума "Россия”," — заявила куратор проекта Екатерина Шаповалова.

Гастрономический центр страны

"Дом российской кухни" на ВДНХ — это уникальное место, которое собрало под своей крышей гастрономические проекты, отражающие культурное разнообразие России. В нем представлены 15 корнеров, на которых можно попробовать блюда с разных уголков страны. Это идеальная возможность совершить гастрономическое путешествие по России, не покидая ВДНХ. В одном месте можно попробовать и карельские калитки, и ростовский курник, и дагестанскую шурпу, и камчатскую нерку.

В центре регулярно проводятся гастрономические мероприятия, которые знакомят посетителей с кулинарными традициями различных народов. Презентации и дегустации, а также встречи с производителями местных продуктов позволяют гостям не только угоститься деликатесами, но и узнать их историю и культуру.

Образование и культура через еду

Гастрономия — это не только вкус, но и культура. Каждый регион привезет с собой не только уникальные рецепты, но и часть своей истории и традиций. На фестивале можно будет не только поесть, но и узнать, как питаются разные народы России, какие особенности есть в их кухнях. Гости смогут не только полакомиться традиционными блюдами, но и почувствовать дух местных культур, которые веками формировались в различных уголках страны.

Этот фестиваль — не просто праздник для гурманов, но и яркое культурное событие. Взаимосвязь между кухнями разных народов России особенно ярко проявляется в таких мероприятиях, где традиции переплетаются и образуют единое культурное пространство.

В следующий раз, когда вы будете искать уникальные гастрономические впечатления, не упустите шанс посетить "Дом российской кухни". Это место, которое позволяет почувствовать атмосферу многогранности России, не покидая столицы.