Кофеин и бактерии в лаборатории
Кофеин и бактерии в лаборатории
Кирилл Казаков Опубликована 15.09.2025 в 15:38

Привычный глоток, опасный эффект: этот напиток делает антибиотики слабее

Ана Рита Брочадо: кофеин снижает эффективность антибиотиков

Даже привычные напитки могут неожиданно повлиять на то, как действуют антибиотики. К такому выводу пришли исследователи из университетов Тюбингена и Вюрцбурга. Они доказали, что кофеин способен менять реакцию кишечной палочки на лекарственные препараты, снижая их эффективность.

Новое исследование

Работа под руководством Аны Риты Брочадо охватила 94 вещества — от антибиотиков и рецептурных лекарств до обычных ингредиентов питания. Учёные проверяли, как они влияют на экспрессию генов и работу транспортных белков у Escherichia coli.

Транспортные белки в клеточной оболочке бактерии можно сравнить с фильтрами: они решают, какие вещества войдут внутрь, а какие будут удалены. Сбой в этих механизмах позволяет бактериям по-другому реагировать на антибиотики.

"Наши данные показывают, что некоторые вещества могут незначительно, но систематически влиять на регуляцию генов у бактерий", — отметил аспирант Кристоф Бинсфельд.

Как кофе влияет на антибиотики

Особое внимание учёные уделили кофеину. Он запускает цепочку реакций: от регулятора гена Rob до изменения работы транспортных белков. Итог — снижение поглощения антибиотика ципрофлоксацина и ослабление его действия.

"Кофеин запускает каскад реакций, начиная с регулятора гена Rob и заканчивая изменением нескольких транспортных белков в кишечной палочке, что, в свою очередь, приводит к снижению поглощения антибиотиков, таких как ципрофлоксацин", — пояснила Ана Рита Брочадо.

Другими словами, чашка кофе во время лечения может стать фактором, который делает терапию менее эффективной.

Разные бактерии — разный ответ

Интересно, что у близкородственной Salmonella enterica такого эффекта не обнаружили. Это показывает: даже схожие виды бактерий реагируют на одни и те же вещества по-разному. Причина, как считают учёные, в различиях транспортных систем.

Почему это важно

"Подобные фундаментальные исследования влияния веществ, употребляемых ежедневно, подчёркивают важнейшую роль науки в понимании и решении реальных проблем", — подчёркивает президент Вюрцбургского университета Карла Полльманн.

Таким образом, речь идёт не просто об академическом интересе. Результаты могут повлиять на медицинскую практику: от пересмотра дозировок антибиотиков до рекомендаций по питанию во время лечения.

Советы шаг за шагом

  1. Во время лечения антибиотиками ограничивайте употребление напитков с кофеином.

  2. При назначении препаратов уточняйте у врача возможные взаимодействия с продуктами.

  3. Учитывайте, что даже безобидные ингредиенты могут менять реакцию организма на лечение.

  4. Следите за новыми исследованиями — медицина в этой области быстро развивается.

Мифы и правда

  • Миф: кофеин влияет только на нервную систему.
    Правда: он способен менять работу бактериальных клеток.

  • Миф: если бактерия устойчива, виноваты только гены резистентности.
    Правда: важную роль играют адаптивные механизмы.

  • Миф: одинаковые антибиотики одинаково действуют на все бактерии.
    Правда: даже схожие виды могут реагировать по-разному.

FAQ

Можно ли пить кофе при лечении антибиотиками?
Лучше проконсультироваться с врачом: для некоторых препаратов кофеин может снизить эффективность.

Почему бактерии так чувствительны к повседневным веществам?
Потому что они используют транспортные белки для выживания и реагируют на малейшие изменения среды.

Будут ли изменены протоколы лечения?
В перспективе да: врачи могут учитывать диету и привычки пациентов при назначении антибиотиков.

Исторический контекст

Проблема устойчивости к антибиотикам существует десятилетиями. Обычно её связывают с появлением резистентных генов. Но последние годы показали: "низкоуровневая" резистентность — результат тонкой адаптации к среде. Исследование с кофеином — наглядный пример такого подхода.

Автор Кирилл Казаков
Кирилл Казаков — журналист, корреспондент МосТайм

Читайте также

Спутники увидели то, что скрыто от глаз: под городами США назревает серьёзная проблема вчера в 15:12

Спутники показали, что Нью-Йорк, Чикаго и другие мегаполисы США медленно уходят вниз. Оседание грунта усиливает риски для зданий и городской инфраструктуры.

Читать полностью »
Марсоход сделал шаг к самостоятельности: эксперимент, который меняет правила полётов вчера в 13:25

Марсоход Perseverance впервые проехал по Марсу по маршруту, спланированному ИИ, показав, как автономные технологии меняют космические исследования.

Читать полностью »
Невидимая атака из воды: что происходит с морскими птицами даже вдали от цивилизации вчера в 11:24

Химическое загрязнение океана незаметно подрывает энергию морских птиц. Учёные выяснили, как ртуть и PFAS влияют на клетки и выживание популяций.

Читать полностью »
Пепел сполз — и стены заговорили цветом: что нашли под Помпеями спустя 2000 лет вчера в 0:51

Под Помпеями вновь открывают роскошную римскую виллу, связанную с эпохой Нерона. Новые фрески, сады и комнаты раскрывают тайны жизни античной элиты.

Читать полностью »
Удар из орбиты слышен даже в недрах Земли: сигналы пришли оттуда, где их не ждали 03.02.2026 в 13:01

Учёные нашли способ отслеживать космический мусор прямо во время его падения на Землю. Сейсмодатчики помогают быстрее и точнее определять зоны риска.

Читать полностью »
Её помнили не как чью-то тень: находка в Помпеях заставила историю оправдываться 03.02.2026 в 8:04

В Помпеях нашли гробницу с женской фигурой, указывающей на высокий статус и возможную религиозную роль. Находка меняет взгляд на власть женщин в Древнем Риме.

Читать полностью »
Спят десятилетиями, но не пусты внутри: спокойствие оказалось самой опасной иллюзией 03.02.2026 в 5:12

Даже "спящие" вулканы могут хранить крупные запасы магмы под поверхностью. Новые данные меняют подход к оценке вулканических угроз.

Читать полностью »
Прошлое планеты уходит под воду: что скрывают ледяные цилиндры нового архива Земли 03.02.2026 в 3:03

В Антарктиде создали первый ледяной архив, где хранят климатическую память планеты. Учёные спешат спасти данные, пока ледники не исчезли.

Читать полностью »