Москвичам доступны сладости из Сибири: эти таёжные десерты могут заменить привычные конфеты

В Москве стартовали продажи аутентичных десертов из Сибири. Приуроченные к Международному дню шоколада, ярмарки предлагают горожанам уникальные лакомства с алтайским кедром, таёжными ягодами и даже сосновыми шишками. Об этом сообщили в пресс-службе столичной мэрии.

Халва из кедрового ореха

Особой популярностью пользуется таёжная халва. В отличие от традиционной подсолнечной, она готовится из перетёртых ядер алтайского кедра. Такой продукт имеет нежную текстуру и насыщенный вкус. В продаже можно найти варианты с ягодными добавками: клюквой, облепихой, ассорти и новинкой сезона — клубникой.

Драже и "витамины молодости"

Среди хитов продаж — драже из цельных кедровых орехов в молочном или тёмном шоколаде. Эта технология сохраняет свежесть и пользу ядра, богатого антиоксидантами, витаминами E и группы B. В сочетании с вяленой клюквой десерт становится не только вкусным, но и полезным — укрепляет иммунитет и поддерживает метаболизм.

Шоколад с бурятским характером

На ярмарке представлена линейка шоколада из Бурятии. В составе — малина, клюква, пищевое золото и даже сосновые шишки. Такое сочетание придаёт десерту лёгкие хвойные ноты. Сосновая хвоя и шишки издавна используются в народной медицине, а теперь стали частью гастрономического эксперимента.

Ярмарки как точка притяжения

Столичные ярмарки давно стали местом встреч москвичей и площадкой для знакомства с продуктами более чем из 40 регионов России. Все товары проходят ветеринарный контроль и проверку качества, а поставщики гарантируют свежесть.

Комфорт для покупателей

Ярмарочные павильоны размещены рядом с метро и в оживлённых местах. Они оборудованы системами отопления, кондиционирования и видеонаблюдения, а также торговым и холодильным оборудованием. Для участников участие бесплатное, а для покупателей — это шанс открыть для себя вкусы регионов.