Отказ от торта довёл до тревожности: как ЗОЖ превращает москвичей в заложников системы

Психотерапевт Клювич: жёсткие диеты москвичей повышают риск срыва и чувства вины

В московскую осень сложно не влюбиться: тёплые напитки, уютные шарфы, золотая листва, аромат корицы в воздухе. Но у этой атмосферы есть и обратная сторона — как только на улице становится прохладнее, внутри многих начинается сезонное самобичевание. Хлеб — под запретом, ужин — строго до шести, сладкое — не дай бог. Идеальный образ успешного горожанина здесь давно неотделим от аскетизма: будто забота о себе должна выражаться исключительно в контроле.

Почему диета — не всегда про здоровье

На первый взгляд, желание правильно питаться выглядит логично: сбалансированное меню, отказ от лишнего сахара, забота о теле. Однако в реальности стремление к "чистому" питанию часто превращается в зацикленность. Особенно в мегаполисе, где на людей одновременно давят ритм, конкуренция и обилие цифровых рекомендаций.

Московские ленты в соцсетях заполнены рецептами ПП-завтраков, видео про интервальное голодание и списками "разрешённых" супов. И даже Google подсовывает подборки статей о том, как перестать есть после шести, не страдая от голода. Всё это формирует у горожан ощущение, что постоянное ограничение — это норма, даже необходимость.

"Чем жёстче система питания, тем выше риск срыва. Это как натянуть струну: она не может быть в напряжении вечно", — подчеркнула психотерапевт Светлана Клювич.

В итоге забота о теле подменяется гонкой за контролем — и диета превращается в источник стресса.

Когда ограничения перестают работать

У диетических установок есть своя психологическая ловушка. Человек строит строгую систему, в которой "хорошо" — это дисциплина и сдержанность, а "плохо" — любое отступление. Пирожок на обеде превращается не просто в лишние калории, а в личное поражение. Так запускается цикл: ограничение → срыв → вина → новое ограничение.

Сама идея "держать себя в руках" подогревается внешней средой. В мегаполисе хочется чувствовать, что хоть над чем-то есть контроль. Еда становится той областью, где эту иллюзию проще всего создать.

"Когда она рвётся — человек ощущает себя не просто слабым, а провалившимся в жизни", — пояснила Светлана Клювич.

Жёсткие установки не только не решают проблему, но и формируют зависимость: не от еды, а от постоянной попытки начать всё заново.

Признаки диетической зависимости

О том, что пищевое поведение вышло за рамки здорового, могут свидетельствовать следующие симптомы:

навязчивые мысли о еде даже в моменты насыщения.
постоянное планирование меню и подсчёт калорий.
страх перед определёнными продуктами — вроде хлеба или десертов.
эмоциональные качели: от гордости за "чистое питание" до чувства вины после "срыва".
смена периодов строгой диеты на эпизоды переедания.

Если подобные состояния знакомы — это не повод для самоуничижения, а сигнал, что телу и психике нужна поддержка, а не новая система ограничений.

Как москвичи загоняют себя в углы

"Я не ем хлеб уже третий год. Даже на день рождения себе не позволяю торт. И когда срываюсь — потом ощущаю дикое отвращение. Но без этого напряжения я почему-то не чувствую себя живой", — делится москвичка Анастасия Кривошеина.

Такие примеры — не редкость. У людей формируется устойчивая связь между самооценкой и питанием. При этом московская среда лишь усиливает эту связь: тренды ЗОЖ, марафоны по похудению, сезонные "детоксы", советы от инфлюенсеров. Всё это создаёт иллюзию: стройность — это синоним успеха, а отказ от еды — проявление силы воли.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

• Ошибка: считать, что диета — это путь к счастью.
• Последствие: повышенная тревожность, переедание, утрата удовольствия от еды.
• Альтернатива: сбалансированное питание, интуитивный подход, психотерапия при необходимости.

Сейчас всё больше специалистов и сервисов предлагают замену жёстким диетам. Например, нутрициологи в клиниках профилактической медицины, подписки на интуитивное питание, поддержка онлайн-сообществ для устойчивого образа жизни.

Советы шаг за шагом

Переосмыслите цели. Похудение — не единственный ориентир. Фокус на здоровье, энергии и удовольствии от еды помогает сбалансировать подход.
Пробуйте интуитивное питание. Это не про вседозволенность, а про умение слушать тело. Специалисты рекомендуют начинать с дневников питания без подсчёта калорий.
Ограничьте воздействие алгоритмов. Если вас раздражают ПП-рецепты в соцсетях — отписывайтесь. Подпишитесь лучше на диетологов, практикующих мягкий подход.
Не вините себя за "срывы". Они — не провал, а знак, что телу что-то нужно. Лучше понять, откуда это желание, чем наказывать себя.
Обратитесь к специалисту, если ощущаете, что не справляетесь. Консультации психотерапевта или диетолога могут стать поворотной точкой.

Мифы и правда

• Миф: У=ужинать после шести вредно.
Правда: главное — не время приёма пищи, а её состав и общее количество калорий.

• Миф: хлеб — враг фигуры.
Правда: в умеренном количестве цельнозерновой хлеб — источник клетчатки и витаминов.

• Миф: только строгие ограничения приводят к результату.
Правда: исследования показывают, что гибкие системы питания более устойчивы в долгосрочной перспективе.

FAQ

Как выбрать диету, которая не навредит?
Ищите не диету, а систему, где есть баланс. Откажитесь от программ, исключающих целые группы продуктов. Подход должен быть адаптирован под ваш образ жизни.

Сколько стоит консультация диетолога в Москве?
В среднем — от 3 000 до 7 000 рублей за приём. Некоторые клиники предлагают онлайн-сопровождение дешевле.

Что лучше: считать калории или ориентироваться на интуицию?
Если нет расстройств пищевого поведения — интуитивный подход безопаснее и устойчивее. Калории полезны лишь как инструмент осознанности, а не наказания.

Исторический контекст

Культ "чистой еды" начал развиваться ещё в XX веке, но особенно усилился с ростом фитнес-культуры в 1990-х. В России первая волна "пищевой тревожности" пришлась на начало 2000-х: тогда стали популярны диеты Дюкана, кремлёвская, безуглеводные схемы.

С приходом соцсетей и блогеров эта культура получила второе дыхание. Теперь каждый пользователь с хорошей фигурой может стать авторитетом, а каждый сторис — напоминанием о том, как "надо" жить.

А что если диета — это не решение?

Стоит допустить мысль: а что если сила — не в ограничениях, а в гибкости? Не в постоянной борьбе, а в доверии к себе? Возможно, лучшая система питания — это та, где есть место и оливковому маслу, и кусочку торта, и вечернему ужину. Главное — осознанность, а не идеальность.